e kukus mini lembut banget untuk pemula (anti gagal)...
Bahan-bahan
-
14 sdm munjung tepung terigu
-
1 bks santan bubuk
-
1 sachet skm putih
-
8 sdm gula pasir
-
3 btr telur ayam
-
1 sdt vanili (saya skip krn habis stok)
-
1 sdt sp
-
1 sdt pelembut kue (saya pake sponge)
-
sejumput garam
-
2 sdm margarin
-
beberapa macam warna
-
saya : merah, hijau, coklat, oranye
-
toping:
-
whipe cream
-
keju parut
-
kismis
Langkah
-
Panaskan kukusan. Beri serbet pada tutupnya. cairkan margarin.
-
Mixer telur, gula, sp, sponge, dan garam sampai berjejak. Ubah kecepatan mixer menjadi yg terendah masukan tepung terigu dan santan bubuk lanjut skm putih. Sebentar saja asal tercampur
-
Masukan mentega cair aduk balik sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian (kalo bisa sama ya hehe). Beri warna sesuka hati.
-
Saya cuma ada 4 warna jadi utk warna kuningnya saya campur kuning dan coklat pada 1 bagian adonan.
-
Kukus bergantian dengan api sedang cenderung kecil. Tes tusuk dengan lidi jika sudah kering berarti matang.
-
Ambil 1 beri whipe cream pada bagian atasnya tumpuk dengan warna lain begitu seterusnya. Tutup kue dgn whipe creme. Beri taburan keju atau toping sesuai selera
-
Cocok buat yg gk terlalu suka susu😆