Ayam bakara adalah salah satu menu masakan yang cokok untuk dihidangakan pada saat pesata ataupun acara penting keluarga, bahkan ayam bakar juga bisa disajikan untuk menu utama keluarga tercinta anda. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang hobi akan memasak, bisa menjadikan ayam bakar sebai salah satu menu makanan yang siap disajikan kapan saja. Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat tidaklah mudah, akan tetapi khawatir dan jangan risau, karena kali ini saya akan sedikit berbagi informasi mengenai Cara membuat ayam bakar yang lezat.

Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. Silahkan disimak baik-baik langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan dan Bumbu :

Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat

• 8 buah paha/ dada ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan
• 8 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdm air asam jawa
• 250 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 10 butir bawang merah telah dihaluskan
• 4 siung bawang putih telah dihaluskan
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 buah cabai merah keriting
• Proses Pengolahan Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat :
• Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
• Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan
•  
• 1 sdt garam